Nem lụi là một món ngon mang đậm phong cách Huế. Chả chín vàng, giòn, thơm nức mũi, và đặc biệt nhất là nước lèo dậy vị cay, ngọt, béo ngậy đậm đà.
NGUYÊN LIỆU
- Thịt nạc mông: 300g
- Mỡ gáy lợn: 100 g
- Bì lợn: 50 g
- Thính gạo tẻ: 15 g
- Khế chua: 1 quả
- Chuối xanh: 1 quả
- Hành tỏi khô: 10 g
- Hành hoa: 50 g
- Rau thơm, rau mùi
- Bánh đa nem
Gia vị: Tiêu, đường, nước mắm
- Que xiên
 |
| Nem lụi Huế |
EmoticonEmoticon