Bò bọc mỡ chài nướng

Bò bọc mỡ chài là một món trong bò bẩy món, thường được lên món một lần với sa tê, bò nướng lá lốt.Nguyên liệu:Thịt bò:

Con đường đưa kim chi thành huyền thoại xứ Hàn

Không chỉ là một món ăn nổi tiếng, kim chi còn là một nét văn hóa gắn liền với đời sống của người dân xứ Hàn.Được coi l

Rươi

Ngày ngắn dần đi . Đêm, cứ vào khoảng gần sáng thì trời lại hơi lành lạnh. Thế là đã sang tháng chín lúc nào rồi?Tháng

Ký ức người nếm thức ăn cho Hitler

Năm nay 95 tuổi, từng có thời gian hai năm rưỡi làm công việc nếm đồ ăn cho Hitler, cụ Margot Woelk là người duy nhất c

Thịt dê xào sả ớt

Thịt dê có thể chế biến thành hàng chục món khác nhau. Nhiều quán chuyên về Dê vẫn treo biển dê 35 món. Một trong những

Những chuyện nên biết khi ăn cá

Cá nằm trong nhóm thực phẩm thiết yếu hàng ngày của con người. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết sử dụng và chế biến c

Dê nướng chao

Chao là một món ăn được sử dụng nhiều ở trong Nam, nhưng rất ít thấy ở miền Bắc. Mặc dù ở miền Bắc ăn rất nhiều đậu, và

Cắt tỉa rau, củ, quả - Thế giới động vật

Nghệ thuật cắt tỉa rau - củ - quả đòi hỏi sự kiên nhẫn, tỉ mỉ và sự cẩn trọng trong từng thao tác. Nó cũng đòi hỏi rất

Thịt thỏ rô ti

Thịt thỏ rô ti là món ăn ngon, thịt thỏ có thể mua trong siêu thị, hoặc ngoài chợ, không quá đắt. Chỉ cần thêm một mấy

Canh cá thác lác nấu khổ qua

Hè rồi, nóng quá, nóng vãi mỡ đi được, mụn nhọt nổi tùm lum, thôi, làm nồi canh cá thác lác nấu khổ qua ăn cho sướng mồ

Cá kèo nướng muối ớt

Cá Kèo (có người gọi là cá Bống Kèo) là đặc sản  của vùng sông nước Cửu Long, thường chỉ xuất hiện vào mùa con nướ

Món lạ Miền Nam

Tôi viết cuốn “Món lạ miền Nam” này để ghi một chút ân tình lại trong những ngày xa phần tử, được các người xa lạ thư

Dựng (Món lạ miền Nam)

Có người đọc cuốn “Miếng ngon Hà Nội” của tôi xong, thúc giục:- Miền Nam nước Việt có nhiều thức ngon lành lắm, sao khô