NGUYÊN LIỆU
- Bột mì: 150 gr- Thịt nạc vai: 200 gr
- Trứng gà: 4 quả
- Bơ: 50 gr
- Bột xù: 50 gr
- Sữa tươi: 500 ml
- Ruột bánh mì: 50 gr
- Gia vị: tiêu, tỏi khô, dưa chuột, muối, rau mùi.
Share this
Related Posts
Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin)Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin) có màu nâu sẫm, thịt gà chín mềm, nổi mùi thơm của rượu vang, vị vừa ăn.NGUYÊN LIỆU- Gà sốn
Sauce Demi Glace - Sốt Đơ Mi GlátSốt Đơ Mi Glát (Sauce Demi Glace) sánh nâu, đồng nhất, có mùi thơm đặc trưng, độ ngọt của xương thịt.NGUYÊN LIỆU- Thịt 
Sauce Holliandaise - Sốt Hà LanSốt Hà Lan (Sauce Holliandaise) có màu vàng nhạt, sánh mượt, đồng nhất, mùi thơm, vị ngậy béo, hơi chua mát.NGUYÊN LIỆU
Bouillon De Poulet - Nước dùng gàTrong món Âu, Bouillon De Poulet - Nước dùng gà dùng để chế biến các món về gà (cũng như Bouillon Brun chế biến các món
EmoticonEmoticon