Mĩ thuật ẩm thực ở Việt Nam được biết tới nhiều hơn dưới cái tên Nghệ thuật cắt tỉa trái cây, hay nghệ thuật cắt tỉa rau - củ - quả, và thường được gắn chung vào như một sự bổ trợ cho Nghệ thuật nấu ăn. Nhưng trên thực tế, Mĩ thuật Ẩm thực là một bộ môn nghệ thuật đòi hỏi phải được đào tạo bài bản và chuyên sâu.
Hôm này Bí Ngô sẽ giới thiệu với các bạn một số mẫu cắt tỉa đẹp từ nhiều loại củ, quả khác nhau và được trình bày dưới dạng các bình hoa, lọ hoa.
>> Điêu khắc trên củ quả
>> Cắt tỉa rau củ quả: Kết hợp các hình khối lớn
>> Điêu khắc trên củ quả
>> Cắt tỉa rau củ quả: Kết hợp các hình khối lớn
 | ||
| Hoa Ly khoe sắc |
 |
| Mạnh mẽ hoa thông |
 |
| Chim đậu cành Hồng |
 |
| Hồng - Ly đua sắc |
 |
| Trăm hoa đua nở |
 |
| Lẵng dưa hấu |
EmoticonEmoticon