Thật, đôi khi Bí Ngô cũng chẳng hiểu nổi ẩm thực nữa, cùng là món sườn chua ngọt, đảo trong sốt thì gọi là sườn xào chua ngọt, bày ra đĩa rồi dội sốt lên thì thành sườn sốt chua ngọt.
Mà thôi, nghĩ nhiều mà làm gì, đường nào cũng vào mồm, cũng ngon cả!
- Cà chua: 3 quả vừa, thái nhỏ
- Tương ớt: 1 thìa canh
- Dấm gạo: 2 thìa canh
- Hành hoa: 2 cây, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Dầu ăn: 100 ml
- Tỏi khô: 1 củ, bóc vỏ, đập dập
- Đường: 10 g
- Bộ đao: nửa thìa canh.
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dấm, rau mùi.
xem thêm »
Mà thôi, nghĩ nhiều mà làm gì, đường nào cũng vào mồm, cũng ngon cả!
NGUYÊN LIỆU
- Sườn lợn: 500 g- Cà chua: 3 quả vừa, thái nhỏ
- Tương ớt: 1 thìa canh
- Dấm gạo: 2 thìa canh
- Hành hoa: 2 cây, rửa sạch, cắt khúc ngắn.
- Dầu ăn: 100 ml
- Tỏi khô: 1 củ, bóc vỏ, đập dập
- Đường: 10 g
- Bộ đao: nửa thìa canh.
- Gia vị: Nước mắm, muối, mì chính, hạt tiêu, dấm, rau mùi.
Sườn xào chua ngọt
Share this
Related Posts
Gỏi mướp đắng tai heoGỏi mướp đắng tai heo đặc trưng bởi vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua - cay - mặn - ngọt đặc trưng củ
Thịt bò xào lănThịt bò xào lăn (làm theo kiểu miền Bắc) là món xào khô, thường dùng để nhậu, ăn với cơm. Thịt bò được xào chín tới, mề
Các loại Mì xào thập cẩmThỉnh thoảng chán cơm, làm đĩa Mì xào thập cẩm nghe cũng hợp lý. Hoặc đơn giản, sáng vừa làm cái lẩu no nê, chiều thừa 
Bồ câu xào cà pháo muốiBồ câu xào cà pháo muối ngon, lạ miệng, nhậu chơi cũng tốt, mà ăn cơm cũng tuyệt. Thỉnh thoảng làm để đổi món cho cả gi
EmoticonEmoticon