Canh bóng thập cẩm hay còn gọi là canh bóng nấu thả là một món canh ngon. Món này ít dùng trong bữa cơm thường ngày của già đinh mà thường được nấu khi nhà có việc, đãi tiệc. Món này khá kì công, do nhiều nguyên phụ liệu và món ăn đòi hỏi nước dùng trong, vị ngọt mát, tự nhiên.
Nguyên liệu:
- Xương gà: 1 kg
- Tôm khô: 50 g
- Bóng bì: 50 g
- Mọc heo: 100 g
- Tôm tươi: 100 g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Đậu Hà Lan: 50 g
- Súp lơ: 100 g
- Nấm hương: 50 g
- Hành tím: 1 củ
- Gừng: 1 miếng nhỏ
- Gia vị: mì chính, hạt nêm, muối.
 |
| Canh bóng thập cẩm |
Share this
Related Posts
Canh riêu hếnCanh riêu hến là món ăn dân dã, dã làm, lại rất ngon. Trong những ngày hè oi bức như thế này mà bữa cơm có canh riêu hế
Canh đậu trắng thịt gàCanh đậu trắng thịt gà có màu trắng hồng, thơm ngọt mùi thịt gà chín, hành hoa, vị thanh mát.» Măng tươi xào thịt gà» C
Canh bí đao tôm nấu tômCanh bí đao tôm nấu tôm có vị ngọt tự nhiên của của tôm và bí, thơm mùi hành, tiêu xay. Canh bí thường dùng trong với b
Thịt vịt nấu dứaThịt vịt nấu dứa có màu vàng nâu, dứa vàng ươm, thơm dậy mùi. Món ăn có vị ngọt, hơi chua nhẹ và béo.» Thịt Vịt giấm gh
EmoticonEmoticon