Mực tươi có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon khác nhau nhứ: hấp, chiên, làm chả... Mực xào su hào ăn khá lạ miệng, chế biến cũng khá nhanh. Khi xào chín tới, cả mưc và su hào giòn ngọt, rất hấp dẫn.
Nguyên liệu:
- Mực tươi: 400 g
- Su hào: 1 củ
- Cà rốt: 1/2 củ
- Hành hoa: 3 cọng
- Rau mùi: 1 mớ nhỏ
- Tỏi khô: 1 củ
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Dầu ăn: 2 thìa
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Dầu ăn: 2 thìa
- Gia vị: mì chính, hạt nêm, xì dầu, tiêu.
EmoticonEmoticon