Bouillon De Légumes - Nước dùng rau là một trong 5 loại nước dùng Âu cơ bản. Nước dùng rau thường đơn giản và có thời gian chế biến nhanh hơn các loại nước dùng thịt khác như: nước dùng gà, nước dùng cá, nước dùng bò.
NGUYÊN LIỆU
- Hành tây: 500 gr
- Cà rốt: 500 gr
- Củ cải: 300 gr
- Củ thì là: 300 gr
- Tỏi tây: 300 gr
- Nấm tươi: 200 gr
- Cần tây: 300 gr
- Percil: 10 cọng
- Thyme: 10 gr
- Lauries: 5 lá
- Chanh vỏ vàng: 1 quả
- Chanh vỏ vàng: 1 quả
- Bơ: 0,1 kg
Bouillon De Légumes - Nước dùng rau
xem thêm »
Share this
Related Posts
Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin)Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin) có màu nâu sẫm, thịt gà chín mềm, nổi mùi thơm của rượu vang, vị vừa ăn.NGUYÊN LIỆU- Gà sốn
Cách làm Bánh khúc câyBánh khúc cây là một trong những món ăn truyền thống trong lễ giáng sinh của người phương Tây. Món ăn này được bắt nguồ
Cá bỏ lòCá bỏ lò được đặc trưng bởi lớp sốt bóng mượt, hồng nhạt, các chín mềm, nổi mùi thơm của gừng, bơ, vị vừa ăn đậm đà.NGU
Sauce Holliandaise - Sốt Hà LanSốt Hà Lan (Sauce Holliandaise) có màu vàng nhạt, sánh mượt, đồng nhất, mùi thơm, vị ngậy béo, hơi chua mát.NGUYÊN LIỆU
EmoticonEmoticon