Bánh khúc cây là một trong những món ăn truyền thống trong lễ giáng sinh của người phương Tây. Món ăn này được bắt nguồn từ tục lệ: trong đêm trước giáng sinh, người ta sẽ kiếm một khúc cây lơn đem vào nhà để làm lễ. Người chủ nhà sẽ đặt khúc câu trên lò sưởi, làm lễ dâng rượu và rắc lên khúc cây một ít dầu, muối, rượu nóng và đọc lên những điều nguyện ước của mình.
Sau nhiều thay đổi khúc cây dần được thay thế bởi những tấm bánh ngọt, thơm mát. Trong cảm nghĩ của Bí Ngô đây là một trong những sự thay đổi "có lý" và cũng thật kỳ lạ. Cũng trong bài Bánh Pudding, khi đi tìm hiểu nguồn gốc của loại bánh này mình khá ngạc nhiên vì khởi nguồn của một loại bánh ngọt lại là bánh mặn và hầu như chẳng có gì liên quan nhiều.
Ẩm thực thật thú vị, những câu chuyện, nét văn hóa xoay quanh một món ăn cũng thật đa dạng, thú vị và đôi khi thật kỳ lạ phải không các bạn!?
Share this
Related Posts
Salad trứng chầnSalad trứng chần có vị chua nhẹ của dấm, beo của lòng đỏ trứng gà, hơi nồng vị mù tạt, vị vừa ăn, rất thích hợp trong n
Bánh cuốn Ba LanBánh cuốn Ba Lan có phương pháp chế biến cũng gần như món Nem rán Sài Gòn. Nhưng đây là món ăn Âu nên sử dụng bột mì, s
Súp thịt viênSúp thịt viên (Consommé Des Fricadelles) trong màu hổ phách, vị vừa ăn, độ ngọt cao.NGUYÊN LIỆU- Nước dùng bò: 3 lít- T
Súp kem gàSúp kem gà (Crème De Volaille) có màu vàng tươi, mùi thơm, vị ngọt mát, hơi chua dịu.NGUYÊN LIỆU- Gà đã sơ chế: 500 gr-
EmoticonEmoticon