Mỳ lá, sò mun, dùng với nước sốt cari (Lasagne De Moule Au Curry Et Coriander) là món ăn của Bỉ, có màu vàng tươi, vị vừa ăn, béo ngậy, thơm mùi rượu vang.
NGUYÊN LIỆU
- Mỳ lá (Mỳ lâzn): 5 lá
- Sò mun: 1 kg
- Cần tây: 100 gr
- Hành tây: 100 gr
- Kem tươi: 300 ml
- Cà chua: 200 gr
- Rượu vang trắng: 100 ml
- Dầu ô liu: 50 ml
- Bơ: 100 gr
- Mùi ta: 2 mớ
- Bột cari: 1 gói
- Lauries, Thyme: 1 ít
- Muối, tiêu.
Share this
Related Posts
Sauce Bechamel - Sốt BachamelSốt Bachamel ( Sauce Bechamel ) sánh mượt, có mầu trắng, mùi thơm và vị béo ngậy. NGUYÊN LIỆU- Sữa tươi: 1 lít- Lauries
Súp sò điệp cần tâySúp sò điệp cần tây (Velouté De Cesleri Et Coquilles St Jacques) có màu vàng của nghệ tây, nổi mùi thơm, béo ngậy, vị 
Thịt cá ghép JambonThịt cá ghép Jambon có màu vàng sáng, thơm mùi bơ và nguyên liệu, vị vừa ăn, ngọt tự nhiên của cá, thịt.NGUYÊN LIỆU- Cá
Sauce Holliandaise - Sốt Hà LanSốt Hà Lan (Sauce Holliandaise) có màu vàng nhạt, sánh mượt, đồng nhất, mùi thơm, vị ngậy béo, hơi chua mát.NGUYÊN LIỆU
EmoticonEmoticon