( Thực đơn giảm cân với súp lơ xanh ) - Với thực đơn trong 10 ngày bằng bông cải xanh, bạn có thể giảm 2 - 3 cân mà cơ thể vẫn được cung cấp đủ năng lượng, không hề mệt mỏi.
Súp lơ xanh (broccoli) được các chuyên gia xếp vào top những thực phẩm có tác dụng giảm cân tốt nhất. Bông cải xanh chứa rất nhiều chất xơ, vitamin C (một cây bông cải xanh cung cấp 104g vitamin C) và khoáng chất nên rất có lợi cho việc ép cân, giữ dáng và làm đẹp da. Không những thế, chúng còn cung cấp ít calo (104 g bông cải xanh chỉ cung cấp 50 calo). Vì vậy, khi ăn loại rau này, bạn không những có cảm giác no lâu mà cơ thể còn được cung cấp đủ năng lượng vận động. Ngoài ra, súp lơ xanh còn giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư tuyến tiền liệt. Đây cũng là loại rau xanh chống lão hóa tuyệt vời cho làn da.
Thực đơn súp lơ xanh
Súp lơ xanh sẽ đem lại hiệu quả ép cân tốt nhất khi được ăn sống, vì lúc đó chất dinh dưỡng được hấp thụ vào cơ thể sẽ ở mức 100%. Tuy nhiên, trong trường hợp phải chế biến, bạn nên tránh luộc vì vitamin sẽ bị ép ra ngoài. Tốt nhất là hấp, dùng lò vi sóng hoặc chiên bằng một chút dầu để giữ chất khoáng và vitamin C. Trong trường hợp muốn dùng súp lơ xanh luộc, bạn cần nhớ rằng, không nên luộc rau quá lâu (thường mọi người có thói quen luộc rau trong 5 phút) nhưng đối với loại rau này chỉ khoảng 30 giây là vớt ra được.
Với những lợi ích như vậy, súp lơ xanh đã trở thành "người bạn đồng hành tin tưởng" của nhiều người trong công cuộc giảm béo và giữ dáng.
Tuy nhiên, để giảm cân hiệu quả, không chỉ tiêu thụ súp lơ xanh mà cần kết hợp cùng những thực phẩm khác nhằm đạt được kết quả tốt nhất, nếu không, cơ thể dễ rơi vào trạng thái mệt mỏi, thiếu năng lượng.
Dưới đây là thực đơn ăn kiêng bằng súp lơ xanh trong 10 ngày với 5 thực đơn khác nhau, mỗi thực đơn áp dụng cho hai ngày.
Thực đơn giảm cân ngày 1 và 2
Bữa sáng:
- 200g súp lơ xanh xào hoặc luộc qua
- 50g bánh mì
- 1 tách trà đen không đường
Bữa trưa:
- 250g soup gà ít gia vị
- 150g ức gà luộc hoặc nướng, chiên
- 100g súp lơ xanh luộc qua hoặc xào
Bữa tối:
- 250g súp lơ xanh luộc qua với chút muối
- 1 tách trà đen không đường
Thực đơn giảm cân ngày 3 và 4
Bữa sáng:
- 200g súp lơ xanh nấu cùng dầu olive, ớt chuông và chút hạt tiêu (đun nhỏ lửa trong 20 phút)
Bữa trưa:
- 50g cá ngừ ăn với 150g súp lơ xanh ninh cùng dầu olive, với 1 củ hành tây và 2 quả cà chua vừa phải. Đun nhỏ lửa các loại rau trong 20-25 phút để ăn với cá ngừ.
Bữa tối:
Giống bữa sáng.
Thực đơn giảm cân ngày 5 và 6
Bữa sáng:
- 100g thịt bò nạc nấu chín
- 100g súp lơ xanh luộc để làm salad trộn với 1 thìa dầu olive
- 200g súp lơ xanh luộc qua với chút muối
- 1 lát bánh mì
Bữa tối
- 150g thịt bò xào ít dầu
- 1 cốc sữa không béo
Thực đơn giảm cân ngày 7 và 8
Bữa sáng:
- 200g súp lơ xanh nấu chín
- 2 quả trứng luộc
- 1 tách trà đen không đường
Bữa trưa
- 250g soup gà ít gia vị
- 150g ức gà nướng hoặc luộc
- 100g súp lơ xanh xào hoặc luộc
Bữa tối
- 250 g bông xải xanh nấu chín
- 1 tách trà đen không đường
Thực đơn giảm cân ngày 9 và 10
Bữa sáng:
- 100g súp lơ xanh nấu chín
- 2 củ cà rốt luộc
Bữa trưa:
- 100g súp lơ xanh nấu chín
- 100g cá ngừ tùy cách chế biến
- 1 lát bánh mì
Bữa tối
- 200g súp lơ xanh nấu chín
- 1 củ khoai tây luộc.
Lưu ý:
- Mỗi thực đơn áp dụng cho hai ngày liên tiếp.
- Giữa các bữa chính, bạn có thể dùng thêm bữa phụ bằng cháo yến mạch, hoa quả, sinh tố không đường.
- Buổi sáng, uống một cốc nước ấm 20 phút trước khi dùng bữa sáng và chú ý uống nhiều nước cả ngày.
- Không áp dụng thực đơn quá 10 ngày, bạn có thể áp dụng 1-2 lần/tháng.
- Sau khi kết thúc chế độ ăn kiêng này, nên duy trì thói quen ăn uống ít đường, tinh bột, dầu mỡ, chất béo.
EmoticonEmoticon