Nguyên liệu:
- Tôm sú: 400g cắt râu, rửa sạch
- Ớt sừng: 1 quả
- Ơt hiểm: 3 quả
- Tỏi: 2 tép
- Xà lách, cà chua, dưa leo
Chuẩn bị:
Pha muối ớt: 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng canh muối hột, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, 2 muỗng canh tương ớt, 1/4 muỗng cà phê tiêu xay, 2 muỗng canh dầu ăn, muối ớt, chanh.
Giã nát ớt và tỏi, cho nước chanh, hạt nêm, muối hột, đường, tiêu xay, tương ớt, dầu ăn vào trộn đều.
Cách làm:
Dùng que xiên, xiên từ đầu đến đuôi tôm.
Ướp tôm sú 30 phút với hỗn hợp muối ớt.
Nướng chín tôm trên lửa than, khi nướng phết đều với nước ướp.
Trình bày:
Để tôm nướng muối ớt vào dĩa, trang trí với xà lách, cà chua, dưa leo.
Dùng nóng với muối ớt, chanh.
Xem thêm: Các loại muối ớt
(Với rất nhiều loại muối ớt khác nhau, cho các nguyên liệu khác nhau )
Xem thêm: Các loại muối ớt
(Với rất nhiều loại muối ớt khác nhau, cho các nguyên liệu khác nhau )
Share this
Related Posts
Tôm bao bột ránTôm bao bột rán khác với tôm tẩm bột rán, khác với tôm chiên xù các bạn nhé. Món này còn được dân ăn nhậu đặt cho cái t
Cuốn tômCuốn tôm rất không khó làm, nhìn lại đẹp mắt, là món ăn rất đai vị: chua - ngọt - béo - bùi hài hòa, tự nhiên, có thể d
Cá Sapa nướng giấy bạcCá Sapa hay còn gọi là Saba có thể làm nhiều món ngon như: Sapa nướng giấy bạc, Sapa nướng muối ớt, nấu ngót, kho rau r
Canh bí đỏ nấu tômCanh bí đỏ nấu tôm là một món ngon dễ làm. Bí đỏ chứa nhiều acid glutamic - có vai trò quan trọng trong chuyển hóa cơ
EmoticonEmoticon