Vịt nấu măng là món ăn truyền thống, rất ngon và có nhiều cách chế biến khác nhau. Bạn có thể nấu với măng tươi (măng tơi, măng lưỡi lợn), hoặc măng khô; bạn cũng có thể chặt nhỏ hoặc pha vịt thành 4 - 6 phần.
Hôm nay Bí Ngô sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món vịt xáo măng theo cách chặt nhỏ và nấu cùng măng tươi nhé.
NGUYÊN LIỆU
- Vịt cỏ 1 con (1,5 - 1,6 kg),
- Măng tươi: 600g
- Gừng củ: 10g
- Rượu trắng: 2 thìa canh
- Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
- Hành lá: 5 - 7 cây
- Rau mùi: một ít,
- Muối, tiêu, mì chính, nước mắm
- Măng tươi: 600g
- Gừng củ: 10g
- Rượu trắng: 2 thìa canh
- Hành tím băm nhuyễn: 2 củ
- Hành lá: 5 - 7 cây
- Rau mùi: một ít,
- Muối, tiêu, mì chính, nước mắm
Vịt nấu măng
Share this
Related Posts
Canh gà nấu vải mướp đắngCanh gà nấu vải mướp đắng lạ miệng, thơm mát sẽ rất thích hợp cho những ngày hè nắng nóng như thế này.» Gà Om Xì Dầu» N
Cháo gỏi vịtCháo vịt và gỏi vịt là 2 món khác nhau, nhưng thường được gọi chung là cháo gỏi vịt; do ở trong Nam thường được dùng ch
Cua biển nấu măng chuaCua biển nấu măng chua khá hợp, rất dễ ăn. Món này bạn có thể ăn cùng với cơm hoặc bún, hoặc nấu nhiều nước một chút để
Canh khoai mỡ tôm tươiCanh khoai mỡ tôm tươi có màu tím nhạt, thịt tôm trắng hồng, thơm nồng hương tiêu, mùi tàu, vị ngọt vừa ăn.Hồi mình ch
EmoticonEmoticon