Nguyên liệu:
Ớt xanh to đều: 4 quả
Thịt cá thác lác: 500 g
Rau cải xoong: 300 g
Hành củ khô: 15 g
Hành lá: 10 g
Dầu ăn, muối, hạt tiêu
Cách làm:
Ớt bổ làm đôi, bỏ cuống, bỏ hạt.
Thịt cá thác lác cho vào tô, cho thêm chút dầu ăn, muối, hạt tiêu, hành khô thái nhỏ, trộn đều.
Múc cá nhồi vào ớt cho đều, chặt.
Lấy chảo bằng đáy, cho chút dầu ăn vào đun nóng vừa. Cho cá vào chiên (úp mặt thịt xuống trước). Chiên nhỏ lửa cho cá chín vàng, vớt ra, bày vào đĩa, ăn nóng.
» Cà chua nhồi thịt rán
» Cà chua nhồi thịt rán
Share this
Related Posts
Cá cơm chiên tỏi ớtCá cơm chiên tỏi ớt khá cay và thơm mùi tỏi, thường được dùng chung với cơm trắng và canh rất ngon.NGUYÊN LIỆU- Cá cơm:
Chân giò muối chiên giònChân giò muối chiên giòn có vị hơi mặn, thịt ngọt, lớp da giòn là một món nhậu khoái khẩu. Món này tuy có hơi kì công 
Cá trứng chiên giònCá trứng nổi lên cùng thời với cá Sapa, một thời làm mưa làm gió trên thị trường ẩm thực. Các nhà hàng, quán ăn bán cá 
Thịt gà tẩm vừng ránHôm nay Bí Ngô sẽ chia sẽ với các bạn cách làm món Gà tẩm vừng rán. Đây là món ăn chơi, tuy nhiên cũng có thể sử dụng k
EmoticonEmoticon