Nguyên liệu:
- Rau muống: 1 bó
- Tôm tươi: 0,1 kg
- Me chín: 50 g
- Tỏi: 2 tép
- Gia vị: muối, hạt nêm, tiêu, nước mắm
Rau muống nhặt ngắn vừa ăn, rửa sạch, để ráo.
Tôm rửa sạch, lột vỏ, lấy bỏ chỉ đen, cho vào cối quết sơ, sau đó ướp với tiêu, muối, nước mắm, hạt nêm.
Me ngâm trong nước cho mềm, nở rồi bóp nhẹ, bỏ hạt, để gạn lấy nước trong.
Làm nóng nồi trên bếp với chút dầu ăn, cho tỏi băm vào đảo thơm rồi cho tôm vào xào.
Khi tôm đã săn lại, thêm vào lượng nước vừa đủ và cho nước me vào.
Khi nước sôi, bạn cho rau vào, chờ cho nước sôi lại lần nữa, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị, rồi tắt bếp.
Click để xem thêm các món canh ngon:
» Canh mồng tơi nấu tôm
» Cá Điêu hồng nấu ngót
» Canh tôm chua Thái Lan
Click để xem thêm các món canh ngon:
» Canh mồng tơi nấu tôm
» Cá Điêu hồng nấu ngót
» Canh tôm chua Thái Lan
Share this
Related Posts
Canh riêu hếnCanh riêu hến là món ăn dân dã, dã làm, lại rất ngon. Trong những ngày hè oi bức như thế này mà bữa cơm có canh riêu hế
Canh cải cúc nấu cá rôCanh cải cúc nấu cá rô là món ăn thường ngày, thường được sử dụng chung với cơm và một món mặn. Canh cải cúc nấu cá rô 
Ngọn su su xào tỏi Ngọn su su xào tỏi ăn rất "cuấn", giờ có nhiều, nhưng ngon nhất vẫn là ngọn su su của Tam Đảo. Chẳng biế
Vịt xáo măngVịt xào măng có màu vàng, dậy mùi thơm của hành và mùi tàu, thịt và măng mềm, vị vừa ăn. Món này thường được dùng chung
EmoticonEmoticon