Nguyên liệu:
- Xoài xanh: 2 quả
- Khô bò: 150 g
- Cà rốt: 1/2 củ
- Nước mắm: 1 thìa cà phê
- Lạc rang: 50 g
- Hành phi: 50 g
- Ớt: 1 quả
- Rau húng quế: 1 mớ nhỏ
- Tương ớt: 1 thìa
- Muối: 1/2 thìa cà phê
- Đường: 2 thìa
Cách làm:
- Xoài rửa sạch, thái chân hương (hoặc bào sợi).
- Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ, thái chỉ.
- Rau quế rửa sạch thái làm 3 - 4. Ớt bỏ hột, băm nhỏ
- Cho bò, xoài xanh, cà rốt, lá quế, ớt vào trong âu lớn. Cho nước mắm, muối, đường, tương ớt vào trộn đều, nhẹ tay, nêm lại cho vừa chua cay mặn ngọt.
- Cho gỏi ra đĩa, rắc hành phi, đậu phộng lên trên.
- Gỏi xoài xanh khô bò có thể ăn chơi hoặc ăn kèm với các món thịt các khác rất ngon.
» Gà bóp rau răm
» Gỏi Đu Đủ Ba Khía
Share this
Related Posts
Bắp bò kho gừng sảBắp bò kho gừng sả là món mặn, thường được dùng chung với cơm, canh. Những miếng thịt bò màu nâu đậm xen màu trắng tron
Dưa góp su hàoDưa góp su hào ăn kèm với các món ăn có nhiều đạm, chất béo sẽ giúp cho món ăn đỡ ngán, khiến cho món ăn ngon => măm
Nộm bưởi mực khôNộm bưởi mực khô thơm mùi mực khô, pha chút hương thơm nhẹ của bưởi. Vị chua cay ngọt, thanh mát. Sơi mực không dai, nộ
Bê tái chanhMón bê tái chanh dưới đây được chế biến theo kiểu người Bắc, hơi cầu kì hơn một chút. Còn ở trong Nam thì nguyên liệu p
EmoticonEmoticon