Chao ôi! Đĩa rươi đó vừa mềm không khô, chế một ít dầu vừng, rắc mấy lá gấc thái nhỏ và mấy ngọn rau mùi vào, gia vừa hạt tiêu, để lên trên bàn, khói bốc lên nghi ngút mà ăn ngay thì nuốt đến đâu sướng đến đấy, không chịu được. (Rươi - Vũ Bằng)
NGUYÊN LIỆU
- Củ niễng: 500 gr
- Rươi: 300 gr
- Thịt ba chỉ: 200 gr
- Vỏ quýt: 10 gr
- Hành hoa: 20 gr
- Thì là: 20 gr
- Lá gấc bánh tẻ: 1 lá
- Ớt tươi: 1 quả
- Hành tây: 1.2 củ nhỏ
- Rau mùi
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu ăn
- Gia vị: nước mắm, muối, hạt tiêu, mì chính
Rươi xào củ niễng
xem thêm »
Share this
Related Posts
Thăn lợn xào rau cảiThăn lợn xào rau cải thơm ngon, vị vừa ăn, đĩa xào khô. Món này thường được dùng trong bữa cơm gia đình, ngon mà lại nh
Măng tươi xào thịt gàMăng tươi xào thịt gà là món ngon dân dã, thường được dùng chung với cơm.» Canh bí xanh nấu cổ cánh gà» Su su xào thịt 
Cá viên xào hành nấmCá viên xào hành nấm - món này ngon, nhưng mà hơi khó, vì không phải chị em nào cũng biết lấy phi - lê cá. Tốt nhất là 
Mực khô xào rốiKhông khí Halloween đêm qua thế nào các bạn? Sau khi giới thiệu liên tiếp một loạt hình ảnh về món ngon ... kinh dị, mì
EmoticonEmoticon