Thật tình thì mình cũng không hiểu sao một số người lại không thích cá trê và các loại da trơn nói chung. Như món canh dưa nấu cá trê ấy, ngon chết đi được.
Mà cá trê nướng, rán cũng ngon, phải nhà nào mát tay, chế được bắt nước mắm chanh tỏi ớt, đậm một tý chấm với mấy món ấy thì phải biết.
Trở lại với canh dưa nấu cá trê nào!
NGUYÊN LIỆU
- Cá trê: 700 gr
- Dưa cải chua: 500 gr
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa: 5 cọng
- Dầu ăn: 50 ml
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối
- Rau diếp, rau thơm để ăn sống
Canh dưa nấu cá trê
xem thêm »
Share this
Related Posts
Vịt nấu giả cầyVịt nấu giả cầy mềm ngon, nóng hổi, quyện cùng hương thơm đặc trưng của riềng, vị đậm đà của mắm tôm, chút chua dịu của
Cá chim khoMột số bạn cho rằng cá chim chỉ nên rán giòn hoặc sốt chua ngọt là ngon, rất khó để làm các món khác. Nhưng đấy là bạn 
Cá quả rút xương nhồi thịtCá quả rút xương nhồi thịt không những ngon mà còn rất đẹp mắt, với phần thịt cá trắng mềm, phần da nướng dai dai, nhân
Canh sườn củ cải muốiCanh sườn củ cải muối với nguyên liệu chính là củ cải không những có tác dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hó
EmoticonEmoticon