Thật tình thì mình cũng không hiểu sao một số người lại không thích cá trê và các loại da trơn nói chung. Như món canh dưa nấu cá trê ấy, ngon chết đi được.
Mà cá trê nướng, rán cũng ngon, phải nhà nào mát tay, chế được bắt nước mắm chanh tỏi ớt, đậm một tý chấm với mấy món ấy thì phải biết.
Trở lại với canh dưa nấu cá trê nào!
NGUYÊN LIỆU
- Cá trê: 700 gr
- Dưa cải chua: 500 gr
- Cà chua: 3 quả
- Hành khô: 1 củ
- Hành hoa: 5 cọng
- Dầu ăn: 50 ml
- Gia vị: Nước mắm, mì chính, muối
- Rau diếp, rau thơm để ăn sống
Canh dưa nấu cá trê
xem thêm »
EmoticonEmoticon