Mướp xào thịt bò là món ăn ngon, thường được dùng chung với cơm trắng, canh, món mặn. Món ăn có màu xanh trong của mướp, thịt chín ngọt, thơm mùi tiêu, tỏi.
NGUYÊN LIỆU
- Mướp non: 1 quả (khoảng 300 - 400 gr)
- Thịt bò fi lê hoặc thăn: 200 gr
- Hành hoa: 50 gr
- Tỏi khô: 1 củ
- Hành khô, 1 củ
- Rau mùi
- Dầu ăn: 20 ml
- Gia vị: nước mắm, mì chính, hạt nêm, tiêu.
Mướp xào thịt bò
xem thêm »
EmoticonEmoticon