Cá Sapa hay còn gọi là Saba có thể làm nhiều món ngon như: Sapa nướng giấy bạc, Sapa nướng muối ớt, nấu ngót, kho rau răm...
Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn cách làm món Cá Sapa nướng giấy bạc ngon. Cách ướp thì có thể khác nhau, tùy theo khẩu vị. Điều quan trọng nhất là kĩ thuật nướng.
NGUYÊN LIỆU
- Cá Sapa: 1 con (600 - 800 gr)
- Nghệ tươi: 50 gr
- Ớt tươi: 5 gr
- Giềng già: 50 gr
- Sả: 2 củ
- Giấy bạc: 1 miếng cỡ 40 x 60 cm
- Gia vị: dầu hào, magi, dầu vừng, sa tế tôm, mù tạt, dầu ăn, rượu, mì chính, hạt tiêu.
- Than hoa để nướng.
Cá Sapa nướng giấy bạc
xem thêm »
Share this
Related Posts
Cá xào quả cần tỏiCá quả xào cần tỏi đặc trưng bởi thịt cá trắng nõn, màu sắc tươi đẹp, hài hòa của các loại rau củ, thơm mùi cần tỏi, vị
Canh cá nấu dấmCanh cá nấu dấm là món canh đầy màu sắc, thịt cá trứng nõn, nước dùng nổi váng nghệ vàng tươi, điểm thêm mấy cọng hành
Vịt nướng giả cầyVịt nướng giả cầy thời tiết nào ăn cũng ngon, nhưng vào mùa đông, khi tiết trời lành lạnh, cái mùi riềng mẻ mắm tôm nó 
Bông bí dồn thác lácBông bí dồn thác lác là một món ăn ngon, thanh cảnh, dễ làm. Hoa bí khá hiếm vì bí ra hoa theo mùa, hơn nữa người trồ
EmoticonEmoticon