Tôm nhồi thịt nướng có thể là tôm he, tôm sú... loại to. Đây là món ăn chơi, dễ làm, cũng có thể dùng đãi tiệc.
Món ăn có mùi thơm đặc trưng của món nướng, mà vàng đều, thịt tôm ngọt lịm kết hợp với giò, thịt giòn ngọt, thoảng mùi nấm hương.
NGUYÊN LIỆU
- Tôm to: 1 kg (Tôm sú, tôm he, tôm càng) chọn loại 20 con = 1 kg hoặc to hơn
- Thịt nạc vai: 100 gr
- Giò sống: 100 gr
- Nấm hương: 10 gr
- Hành, tỏi khô
- Nghệ củ
- Chanh, ớt tươi
- Xà lách, rau thơm, rau mùi
- Gia vị: Muối, tiêu, mì chính, nước mắm.
- Than hoa để nướng
Tôm nhồi thịt nướng
xem thêm »
Share this
Related Posts
Mắm tép chưng thịtHè vừa rồi đi Quan Lạn 4 ngày, thấy bữa nào cũng có mắm tép chưng thịt. Cứ tưởng ra biển thì được ăn hải sản thỏa thíc
Tôm rang muốiTôm rang muối mằn mặn, beo béo, rất khoái khẩu, lại hợp với bia.» Đậu cô ve xào tôm» Canh rong biển nấu tôm» Tôm Xào Ch
Gà quay nước dừaGà quay nước dừa có màu đỏ cánh gián, thơm mùi dừa tươi, vị ngọt đậm đà, thịt gà mềm. Tuy là món quay nhưng rất đơn giả
Cá trắm nướng riềng mẻCá trắm nướng riềng mẻ thì cứ gọi là thơm nức mũi, mà ngon thì chết đi được.NGUYÊN LIỆU- Cá trắm: 1 khúc (khoảng 1 kg)-
EmoticonEmoticon