Dê tái chanh kiểu miền Bắc thì thịt để nguyên khối, ướp với gia vị, chiên qua, thái mỏng rồi trộn. Thịt mềm và có màu hồng, thoảng thoảng hương vị đặc trưng của hạt mùi.
Dê tái chanh kiểu miền Nam được trần qua, bóp cùng với hành tây, sả, thịt trắng phơn phớt hồng, vị chua dịu, thơm mùi ngò gai.
Hôm nay Bí Ngô sẽ chia sẻ với các bạn bí quyết làm món Thịt dê tái chanh theo cả hai cách này.
Share this
Related Posts
Tôm khô với cà pháo trộnTrộn tôm khô cà pháo rất dễ làm lại dễ ăn, ngon cơm, mà không phải ai cùng biết đâu nhé. Cùng bắt tay vào bếp nào các b
Nộm đu đủ cà rốt tôm thịtNộm đu đủ cà rốt tôm thịt hồng tươi cà rốt, đu đủ xanh nhạt, thơm mùi răm, nộm đặc trưng, vị chua cay mặn ngọt vừa ăn, 
Gỏi mướp đắng tai heoGỏi mướp đắng tai heo đặc trưng bởi vị giòn sật của mướp đắng, tai heo cùng với vị chua - cay - mặn - ngọt đặc trưng củ
Nộm Lươn Hoa ChuốiNộm lươn hoa chuôi là món ăn ngon, thanh mát trong ngày hè. Thịt lươn béo mềm kết hợp với hoa chuối hơi chát, vị chua c
EmoticonEmoticon