Canh cá nấu dấm là món canh đầy màu sắc, thịt cá trứng nõn, nước dùng nổi váng nghệ vàng tươi, điểm thêm mấy cọng hành thì là xanh mát.
Cũng như các món canh khác (canh dưa hường nấu cá rô, cải cúc nấu cá...) canh cá nấu dấm không chỉ thanh mát vào mùa hè mà còn giúp không bị nóng trong vào mùa đông, lại rất dễ tiêu.
NGUYÊN LIỆU
- Cá quả (hoặc cá trắm, cá chép, điêu hồng): 700 gr
- Quả dọc: 80 gr
- Dọc mùng: 200 gr
- Thìa là: 50 gr
- Hành hoa: 50 gr
- Rau diếp: 200 gr
- Rau mùi: 50 gr
- Cà chua: 100 gr
- Nghệ: 15 gr
- Dầu ăn
- Gia vị: Mì chính, nước mắm, muối.
Canh cá nấu dấm
xem thêm »
Share this
Related Posts
Canh ngao nấu sấuCanh ngao nấu sấu là món ăn rất hợp với mùa hè, giúp bạn xua đi cái nóng gắt, chói chang của mùa hè. Rất đơn giản và dễ
Cá quả rút xương nhồi thịtCá quả rút xương nhồi thịt không những ngon mà còn rất đẹp mắt, với phần thịt cá trắng mềm, phần da nướng dai dai, nhân
Cá hấp sả gừngCá hấp sả gừng là món ăn ngon, được nhiều người yêu thích. Bạn có thể ăn cá hấp cùng với bánh hỏi + mỡ hành, hoặc cuốn 
Chả cá bìaChả cá bìa rất dễ làm, ăn lại ngon, cách làm dưới đây các bạn có thể áp dụng với nhiều loại các khác nhau như: cá quả,
EmoticonEmoticon