Cá kho nước dừa là cách kho cá đặc trưng của người miền Nam. Cá kho có màu đỏ cánh gián, thơm mùi dừa, vị hơi mặn, béo ngậy. Miếng cá khô rắn chắc, được phủ một lớp nước hơi sánh, thơm phức.
Bí Ngô sẽ giới thiệu với các bạn cách kho cá ngừ với nước dừa. Các bạn có thê sử dụng cá quả, cá trắm, cá chép, cá basa, bồng tượng... tùy thích.
NGUYÊN LIỆU
- Cá ngừ: 2 lát (khoảng 500 gr)
- Nước dừa: 200 ml
- Tỏi khô: 10 gr
- Mỡ nước: 20 gr
- Gia vị: tiêu, muối, đường, nước mắm ngon.
Cá kho nước dừa
Share this
Related Posts
Lẩu đầu cá hồi măng chuaLẩu đầu cá hồi nấu măng chua rất hợp nhau. Đầu cá béo hòa hợp với vị chua của măng, cùng tôn nhau lên.Măng chua cũng rấ
Cá quả xào súp lơCá quả xào súp lơ là món ăn ngon, lạ miệng, cách chế biến không quá cầu kì. Các bạn có thể dễ dàng thực hiện ở nhà, cho
Cá sốt ngũ liễuĐược gọi là Cá sốt ngũ liễu vì các phụ liệu để làm sốt như: nấm hương, mộc nhĩ, gừng, cà rốt, cần tây, tỏi tây… được t
Cách làm Cá hấp lá đu đủ ngonCá hấp lá đu đủ với vị ngọt thịt cá mềm ngọt, thêm chút nhăn nhẳn vị đăng đắng và bùi từ lá đu đủ, một chút cay cay th
EmoticonEmoticon