Các cụ bảo rối như canh hẹ, vì lá hẹ khi nấu canh cứ quện với nhau thành. Nhưng chẳng ảnh hưởng gì, canh hẹ vẫn ngon như thường, canh hẹ nấu thịt thì lại càng ngon.
Canh hẹ mình thường thấy ở ngoài Bắc hay có, chứ ở trong Nam thì lá hẹ thường chỉ thấy trong một số loại lẩu như lẩu bò, lẩu dê.
NGUYÊN LIỆU
- Hẹ: 200 gr
- Thịt lợn nạc: 100 gr
- Tim lợn: 100 gr
- Đậu phụ: 2 bìa
- Hành khô: 1 củ
- Gia vị: mắm, muối, mì chính
Canh hẹ nấu thịt
xem thêm »
Share this
Related Posts
Óc lợn ránÓc lợn rán vàng, thơm và béo ngậy. Món này ăn chơi hoặc dùng để làm mồi nhậu cũng rất tốt. Thêm ít dưa chua và xì dầu t
Canh hến nấu bầuCanh hến nấu bầu thơm mùi thì là, đặc trưng của hến, vị thanh ngọt tự nhiên của bầu và hến. Món này thường dùng với cơm
Canh sườn củ cải muốiCanh sườn củ cải muối với nguyên liệu chính là củ cải không những có tác dụng phòng và chữa các bệnh về hô hấp, tiêu hó
Chả chìaChả chìa ngon có màu cánh gián, có một ít sốt sánh xung quánh sườn, sườn dóc, thịt mềm và có vị ngọt đậm, thơm mùi hạt
EmoticonEmoticon