Hủ tiếu trộn hơi khác biệt một chút với các loại hủ tiếu khác, chủ yếu là ở cách ăn. Thay vì múc nước chan vào tô người nấu để tô hủ tiếu với sợi bánh và các loại thịt lên trên; múc một bát nước dùng đi kèm. Người ăn nhặt trộn đều tô hủ tiếu khô với tương ớt, tương đen, ăn cùng với các loại rau thơm, giá, hẹ dọn kèm, vừa ăn vừa múc nước dùng húp như ăn súp.
Nguyên liệu là hủ tiếu nhưng phương pháp chế biến cũng tương tự như món Phở khô của Gia Lai.
xem thêm »
Share this
Related Posts
Hủ tiếu bò viênNhắc tới hủ tiếu bò viên mình lại nhớ tới bộ phim "Thần ăn" của Châu Tinh Trì, có cái cảnh đập thịt bò để làm
Hủ tiếu sườn mọcHủ tiếu sườn mọc không cầu kì như hủ tiếu thập cẩm và hủ tiếu bò viên. Cách nấu đơn giản hơn, và với những ai mê thích 
Hủ tiếu thập cẩmHủ tiếu (hủ tíu) nguồn gốc là một món ăn của người Hoa. Nó theo chân những người Hoa tha hương đến nhiều vùng đất khác 
Hủ tiếu chayHủ tiếu chay thường được sử dụng trong những ngày rằm, mùng một. Đối với những người trường chay thì món ăn này khá phổ
EmoticonEmoticon