Súp rau thập cẩm sánh mượt, thơm ngọt tự nhiên của rau, vị vừa ăn.
NGUYÊN LIỆU
- Đậu quả: 50 gr - Cà rốt: 50 gr - Khoai tây: 100 gr - Hành tây: 20 gr - Tỏi tây: 50 gr - Bắp cải: 50 gr - Sữa tươi: 200 gr - Dầu oliu (hoặc bơ): 30 gr - Nước dùng: 500 ml - Tiêu, muối
Sauce Velouté - Sốt VeloutéSốt Velouté (Sauce Velouté) sánh mượt, đồng nhất, đổi màu theo từng loại nước dùng, vị mát, béo ngậy.NGUYÊN LIỆU- Nước
Súp thịt viênSúp thịt viên (Consommé Des Fricadelles) trong màu hổ phách, vị vừa ăn, độ ngọt cao.NGUYÊN LIỆU- Nước dùng bò: 3 lít- T
Bouillon De Légumes - Nước dùng rauBouillon De Légumes - Nước dùng rau là một trong 5 loại nước dùng Âu cơ bản. Nước dùng rau thường đơn giản và có thời g
Thịt bò nấu sốt vang (kiểu Âu)Thịt bò sốt vang kiểu Âu hơi khác chút với cách người Việt quen nấu. Sử dụng nhiều hơn các loại lá thơm, vị rượu vang c
EmoticonEmoticon