Cá bỏ lò được đặc trưng bởi lớp sốt bóng mượt, hồng nhạt, các chín mềm, nổi mùi thơm của gừng, bơ, vị vừa ăn đậm đà.
NGUYÊN LIỆU
- Cá trắm to: 1 khúc (khoảng 1 kg)
- Trứng gà: 2 quả
- Cà rốt: 100 gr
- Cà chua: 100 gr
- Gừng củ: 5 gr
- Hành khô: 50 gr
- Tỏi khô: 15 gr
- Bột mì: 100 gr
- Dầu ăn, bơ
- Gia vị: muối, tiêu, ớt, nước dùng.
Cá bỏ lò
EmoticonEmoticon