Đang đợt nghỉ tết dương là lạnh lạnh thế này làm nồi lẩu gà nấm ăn thì khoái biết mấy. Nước lẩu gà có nấm hương cứ gọi là thơm phưng phức. Mà ngọt thì không gì bằng. Nấm giòn dai, rau xanh mướt... thêm chút sa tế cay cay thì... thôi. Trời đang đẹp quá mà cứ mong có chút mưa phùn, lạnh hơn tí nữa, măm cho nó đã!
» Nộm rau câu thịt gà
» Canh đậu trắng thịt gà
» Măng tươi xào thịt gà
» Nộm rau câu thịt gà
» Canh đậu trắng thịt gà
» Măng tươi xào thịt gà
NGUYÊN LIỆU
- Gà ta: 1 con (khoảng 1,5 - 2 kg)
- Nấm rơm: 200 gr
- Nấm kim châm: 200 gr
- Nấm đùi gà: 200 gr
- Nấm hương tươi: 100 gr
- Khoai môn: 1 củ nhỏ khoảng 300 gr
- Đậu phụ: 4 bìa
- Sả: 2 củ
- Hành hoa: 20 gr
- Rau nhúng lẩu: cải thảo, cải gọt, rau muống, kèo nèo...
- Nước lẩu: 500 gr xương gà, 1 bắp ngô mỹ.
- Gừng tươi: 1 nhánh
- Tiêu sọ: gr
- Sa tế
- Bún (hoặc mì)
Lẩu gà nấm
xem thêm »
Share this
Related Posts
Gà hấp xì dầuGà hấp xì dầu rất mềm, giữ được vị ngọt tự nhiên của gà; thơm mùi gừng, thoảng chút vị đặc trưng của xì dầu. Món này 
Nộm gà dưa chuộtNộm gà dưa chuột dai dai, giòn giòn, hài hoa chua cay mặn ngọt... rất tuyệt. Món này làm cũng nhanh, không khó, các bạn
Gà nấu khoai tâyGà nấu khoai tây có màu hồng, vàng đẹp, thơm dậy mùi thịt gà. Món ăn có vị ngọt tự nhiên, đậm đà, thịt và khoai mềm, rấ
Gà nấu rượuGà nấu rượu có màu hồng, bóng mượt. Món ăn có mùi thơm của thịt, hành, tỏi, thơm nhẹ của rượu, hạt tiêu.» Gà nướng bơ»
EmoticonEmoticon