29 Tết rồi, mọi nhà mua sắm thực phẩm chắc cũng kha khá rồi. Mà năm này thời tiết nóng hơn mọi năm, không rét, thực phẩm vì thế mà cũng không để lâu được.
Dưới đây là một số Cách bảo quản thực phẩm trong những ngày tết, các bạn tham khảo qua nhé:
Bánh chưng: Không nên cho bánh vào trong tủ lạnh vì bánh sẽ bị "lại gạo", trở nên khô và cứng. Nhưng nhà nào nhỡ mua cả chục cái, không thể ăn hết trong ngày một, ngày hai, lại đúng dịp nắng nóng thế này thì đây là giải pháp bất đắc dĩ. Bạn nện cho vào túi nilong trước khi cho vào tủ lạnh, nếu để qua 2 ngày thì sẽ phải luộc lại trước khi ăn.
Với bánh đã bị mốc thì bạn cần phải kiểm tra xem mốc chỉ ở ngoài lá hay đã vào bên trong, có mùi chua không. Nếu mốc vào bên trong thì bạn phải cắt bỏ chỗ mốc, còn đã lên mùi chua thì tốt nhất là nên bỏ đi.
Bảo quản thực phẩm dịp tết
xem thêm »
EmoticonEmoticon