Bát chè trôi nước khoai lang tím nóng hổi với vị thơm của gừng, quyện với từng viên trôi nước tím nhạt, nhân đỗ xanh bùi, nước cốt dừa béo ngậy sẽ rất tuyệt để thưởng thức trong những ngày mát giời.
NGUYÊN LIỆU
- Khoai lang tím: 500 gr
- Bột gạo nếp: 200 gr
- Vừng rang thơm: 50 gr
- Đường nâu: 100 gr
Nguyên liệu cho phần nhân đỗ xanh
- Đỗ xanh: 200 gr
- Muối: 1/2 thìa
- Đường cát trắng: tùy khả năng ăn ngọt
- Muối: 5 gr
- Hành khô: 1 củ
Nguyên liệu cho phần nước cốt dừa
- Nước cốt dừa: 1/2 hộp
- Muối: 5 gr
- Đường: 5 gr
- Bột năng: 10 gr
Chè trôi nước khoai lang tím
xem thêm »
EmoticonEmoticon