Nghêu hấp sả ớt cũng gần giống như nghêu hấp Thái, nhưng thơm mùi sả và có vị cay nhẹ của ớt. Đây cũng là một trong những món sở trường của các quán ốc vỉa hè. Còn nghêu hấp gừng, hấp thố thì thường có ở trong quán nhậu hơn.
NGUYÊN LIỆU
- Nghêu: 1kg- Sả : 3 cây
- Gừng: 50g
- Tỏi băm 1/2 muỗng, ớt băm 1/2 muỗng, nước mắm 4 muỗng, đường 4 muỗng, nước 10 muỗng, chanh 1 trái.
Nghêu hấp sả ớt
xem thêm »
Share this
Related Posts
Sò huyết cháy tỏiSò huyết xào tỏi (cháy tỏi) được bọc bởi một lớp mỡ tỏi dính chặt vào vỏ. Lớp vỏ tỏi có mùi thơm, giòn và ngấm gia vị
Vịt tần sen nấmVịt tần sen nấm thơm dậy mùi của nấm, vị ngọt tự nhiên, thịt vịt mềm, nước trong, đây là món ăn được nhiều người yêu th
Sò dương nướng mỡ hànhSò dương là một món ăn ngon trong số các món về nghêu – sò - ốc. Thịt sò dương có vị ngọt đậm, dai giòn. Sò dương có th
Bánh bao nhân thịt Bánh bao nhân thịt là món ăn được nhiều người yêu thích. Món này có thể dùng vào buổi sàng, buổi trưa hay tối đều được.
EmoticonEmoticon