Cá kho gừng giềng là một món ăn cổ truyền, thường được làm vào mùa lạnh. Một nồi cá kho ngon thì thịt cá săn chắc, xương mềm rụi, thơm mùi gừng, giềng.
NGUYÊN LIỆU
- Cá trắm (chép to): 1 con
- Thịt ba chỉ: 0,3 kg
- Giềng củ: 200 gr
- Gừng củ: 100 gr
- Gia vị: đường, tiêu, nước mắm, muối, nước hàng.
Cá kho gừng giềng
xem thêm »
EmoticonEmoticon