Bánh cuốn Ba Lan có phương pháp chế biến cũng gần như món Nem rán Sài Gòn. Nhưng đây là món ăn Âu nên sử dụng bột mì, sữa tươi và bơ nhiều.
Món này thơm mùi bơ sữa, béo ngậy, ngon nhưng rất nhanh ngán, mỗi người chỉ đôi ba cái là đủ, các bạn cũng không nên làm nhiều.
NGUYÊN LIỆU
Nguyên liệu vỏ bánh cuốn
- Bột mỳ: 150 gr
- Trứng gà: 4 quả
- Bột cà mỳ: 100 gr
- Sữa tươi: 500 gr
- Dầu ăn: 100 gr
Nguyên liệu nhân bánh cuốn
- Thịt nạc vai: 200 gr
- Ruột bánh mì: 50 gr
- Bơ: 50 gr
- Tỏi: 1 củ
- Gia vị: muối, tiêu, đường, dưa chuột muối, rau mùi tây.
Bánh cuốn Ba Lan
Share this
Related Posts
Bouillon De Légumes - Nước dùng rauBouillon De Légumes - Nước dùng rau là một trong 5 loại nước dùng Âu cơ bản. Nước dùng rau thường đơn giản và có thời g
Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin)Gà nấu vang đỏ (Coq Au Vin) có màu nâu sẫm, thịt gà chín mềm, nổi mùi thơm của rượu vang, vị vừa ăn.NGUYÊN LIỆU- Gà sốn
Cá bỏ lòCá bỏ lò được đặc trưng bởi lớp sốt bóng mượt, hồng nhạt, các chín mềm, nổi mùi thơm của gừng, bơ, vị vừa ăn đậm đà.NGU
Salad trứng chầnSalad trứng chần có vị chua nhẹ của dấm, beo của lòng đỏ trứng gà, hơi nồng vị mù tạt, vị vừa ăn, rất thích hợp trong n
EmoticonEmoticon